アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 10月12日 07時50分

レシピあり
「豚肉とさつまいもの塩マヨ炒め♡」の作り方
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秋に食べたい、さつまいもを使った簡単レシピをご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@ai.ouchigohan さんに作ってもらいました！
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[あいのおうちごはんさんからのワンポイント]
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊さつまいもは厚みによっても加熱時間が異なりますので様子を見て加熱してください。
＊豚肉は脂身の多いもののほうが◎フライパンに少し水分があるうちが味馴染みが良くなります。
ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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豚切り落とし肉…250g
さつまいも…250g
マヨネーズ…大さじ２
A　アルペンザルツ…小さじ1/2
A　にんにくチューブ…3センチ
粗挽き黒こしょう…少々
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【作り方】
①さつまいもは1センチ幅に切って水に晒し、水気を切ったら電子レンジで3～4分加熱し、火が通っていればOK。
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②フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱しまわりがフツフツとしてきたらフライパン全体に行き渡るように軽く伸ばし、さつまいもを入れて焼き目がつくように焼く。
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③マヨネーズのまわりが茶色くなってきたらさつまいもでマヨネーズを絡めるように焼き、豚肉も入れて炒め合わせる。
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④豚肉に火が通ったら【A】を入れて全体によく絡め完成。
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⑤お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
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