職人.comさんのインスタグラム写真 - (職人.comInstagram)「【すくいやすく注ぎやすいレードル】私のお気に入りの一つに一菱金属のレードルがあります。これまでキッチンで活躍していたのは、まんまるのおたま。自宅にあるおたまは丸い形が当たり前と思っていましたが、このレードルは私の当たり前を変えてくれました。 2人分くらいの料理を作ることが多く、たっぷりの量を作らないと鍋底に近付いたときにおたまの深さが合わず、鍋を傾けたり手首をひねったりと取りづらさを感じていましたが、「すくいやすく注ぎやすいレードル」は、具材を最後まですくえて、両端の角が注ぎ口になり、器に移しやすいです。レードルは一見浅そうに見えるのですが、お味噌汁も具沢山スープも、ひたひたの煮物や形が崩れやすい料理なども、具材を先に注いでその後お椀に汁を足すという盛り付けがとてもスムーズに行えます。使えば使うほど、日々の動作で使い勝手の心地よさに気付き、とても気に入っています。洋食の料理人が使うような横口レードルでもなく、利き手を選ばない扇のようなその形は、浅めで継ぎ目がないため洗いやすく、多少のことでは変形しない適度な厚みや重量感も、長く使い続けられるものと実感しています。左利きの方にもおすすめのレードルです。一菱金属　すくいやすく注ぎやすいレードル https://www.shokunin.com/jp/ichibishi/ @shokunincom #職人ドットコム #京都市 #上京区 #中京区 #西陣 #キッチン用品 #調理道具 #調理器具 #料理道具 #台所道具 #手仕事 #暮らしの道具 #暮らしを楽しむ #民芸 #民藝 #器のある暮らし #焼き物 #生活工芸 #一菱 #一菱金属 #一菱金属株式会社 #すくいやすく注ぎやすいレードル #レードル #いちびし #イチビシ #ichibishi #注ぎやすいレードル #すくいやすいレードル #掬いやすいレードル #左利き用」10月4日 17時10分