Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 9月17日 11時19分


小麦不使用 チヂミ
(1.4Lコンテナ使用)
A
絹豆腐 150g
オートミール 30〜40g
片栗粉 30g
出汁パック中身 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
B
キムチ 60g
玉ねぎ(薄切り) 50g
人参(千切り) 30g
ニラ 10g

①Aの材料をコンテナに入れ蓋をします。速度1を選択、電源をONにします。スピードダイヤルを10まで上げ、1分ほど攪拌します。 (途中、蓋や側面についた生地をコンテナの底に落とし、天地返しをして対流の補助をします。)
②ボウルに①とBの材料を入れ、良く混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油を引いて熱し、②を入れスパチュラで生地を均一に伸ばします。中弱火で両面を加熱し完成です。

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❤️2023最後の講座案内です🍂

Autumnレシピ
vitamixステップアップ講座内容

10/20(金)21(土)
11/5(日)

vitamixを活用して、忙しい毎日の食事作りを、健康に楽しめる時短調理をご紹介します。
講座はデモストレーションのみ、実習はありませんので、vitamixを検討中の方、基礎講座を受講されていない方、、お料理初心者の方、男性の方も、お食事を楽しむ感覚で気軽にご参加頂けます。

①受付開始12:00〜
レッスン12:15〜14:15
〈中級〉
ミンチ方法。挽きたてパンチェッタで作る2種のボロネーゼ、その他ヘルシー時短節約レシピをご紹介します。
〈上級〉
パン捏ね方法。オーブンに入れるまで約10分!で出来る簡単時短のヘルシーピザ生地。痩せ菌を増やす発酵調味料をご紹介します。

【痩せ菌を増やす発酵×ヘルシーイタリアン】

・有機ジンジャースムージー
・有機サラダ
・発酵ドレッシング
・発酵イタリアン塩麹
・万能発酵トマトソース
・簡単発酵パンチェッタ
・赤いヘルシーボロネーゼ
・白いヘルシーボロネーゼ
・パルメザンveganチーズ
・小麦、乳製品、卵不使用ヘルシーピザ
・アルコールドリンク

*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、卵、乳、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。

②受付開始14:45〜
レッスン15:00〜16:30

〈応用〉
vitamix基本操作方法を使用。日本の発酵食でギルトフリーなドルチェをご紹介します。

【デブ菌を増やさない発酵×イタリアンドルチェ】

・発酵ストロベリー
・発酵ブルーベリー
・有機甘酒
・ Gluten free× veganティラミス
・発酵 veganクリームチーズ
・Gluten free×veganモンテビァンコ
・マロンカカオクラスト
・スイートポテトクリーム
・veganクリーム
・ veganジェラート
・ オーガニック穀物コーヒー

*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、乳製品、卵、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。

【受講料】
①講座 11.000円
②講座 6.000円
①②講座同時受講 15,000円
(税込/お支払いは現金のみとなります。)

☆お支払いは、お釣りのないようご準備下さい。
☆予約変更やキャンセルの場合、必ずご連絡ください。 (キャンセル料 当日100%、前日50%、前々日、3日前30%)

【会場】
東京メトロ 表参道駅 A5出口 徒歩3分

【詳細・お申込み】
https://vita-mix.jp/lecture/omotesando/

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2023/9/17

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