森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 9月12日 17時45分
もう市販の漬物に戻れない「大根のパリパリ漬け」
◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️
【材料】
大根…..1/3本
水…..300ml
醤油…..大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)…..100ml
酢…..大さじ2
砂糖…..大さじ2
輪切り唐辛子…..1本分
◾️漬け込み時間は最低3時間で1日漬けるとさらにおいしくなります
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2023/9/12