森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 8月23日 11時49分

ナスが驚くほど美味しくなる「夏野菜の揚げびたし」

▪️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】
ナス…..2本
ピーマン…..2個
ミョウガ…..2本
大葉…..10枚
揚げ油…..適量

醤油…..50ml
めんつゆ(3倍濃縮)…..50ml
みりん…100m
水…..300ml

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