長田知恵のインスタグラム(tsukicook) - 9月2日 07時00分
(レシピ)#スワイプレシピ
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レンジで3分♪デリ風♪
#れんこんのマスタードマヨサラダt
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𓌉◯𓇋静止画verレシピ 𓌉◯𓇋
れんこんを使った
シャキシャキサラダの作り方を
ご紹介したいと思います☆
れんこんは茹でずにレンチンで🙆♀️
お湯を沸かさなくていいので
めちゃくちゃ時短♪
洗い物も少なくて済みますよ🧼
れんこんやきゅうりのシャキシャキ野菜に
マヨネーズで一体感を出して
マスタードとポン酢の酸味が合わさり
絶妙な味わいです♪
女子ウケが良いサラダかもです♡
良かったら作ってみて下さい🫡
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時間:10分(冷ます時間のぞく)
分量:作りやすい分量
(材料)
れんこん…小1節(150g)
きゅうり…1本
にんじん…少量→なしでもOK
カニカマ…40g
◎マヨネーズ…大さじ2
◎ポン酢…大さじ1
◎粒マスタード…小さじ2
(作り方)
❶れんこんは2㎜幅の半月切りにし、酢水(分量外)に晒す。きゅうりは小口切り、にんじんは千切りにし、塩(分量外)を揉み、しんなりしたら水気を絞る。
❷れんこんの水気を切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで3分加熱し冷ます。
❸②に、きゅうり、にんじん、カニカマを割いて入れ、◎を加えて和えれば完成。
(ポイント)
●れんこんは変色防止のため酢水に3分ほど晒しています。(水600ml+お酢大さじ1)
●にんじんは省いてもOK。
●カニカマの代わりにハムでも美味しく出来ます♪
質問などはコメント欄へお気軽に♪
💬昨日はアンケートにお答え下さり
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2023/9/2