長田知恵さんのインスタグラム写真 - (長田知恵Instagram)「(レシピ)#スワイプレシピ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ほろ苦で大人の味♪ #ゴーヤ入り味噌つくねt ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ おはようございます♪ ⁡ お盆が過ぎましたがまだまだ暑いですね、、 ⁡ 家庭菜園などできゅうりやトマト、ゴーヤなどいろいろ育てて収穫された方も多いと思うんですが（我が家もトマトやバジルを育てています） ⁡ ゴーヤは、暑さ対策で育ててますーと言うご家庭も多いのではないでしょうか？ ⁡ でもあれ結構、たくさん出来ますよね💦 そして、食べきれないからご近所さんにお裾分けしてみたり。。 ⁡ 我が家も、ゴーヤなどお野菜をいただく事もあるのですが食べきれない時は新鮮なうちに下処理してから冷凍保存がオススメですよ😊 ⁡ 今回も「はやうま冷凍」で美味しさキープ👍 やっぱり色もキレイで食感もいい♪ ⁡ ゴーヤは切ってからそのまま冷凍でも良いですが苦味が苦手な場合は塩揉みやサッと茹でてから🙆‍♀️ ⁡ 1カ月ほど冷凍保存できますよ👍 ⁡ 使う時は、使いたい分だけパラパラだして使っています^ ^ ⁡ 今回はつくねに混ぜ込んでみました✨ 生地はスプーンでグルグル混ぜるだけなのでとっても簡単♪ ほろ苦でビール🍺にも合うと思います！良かったら作ってみて下さい😊 ⁡ ⁡ 「はやうま冷凍」の　詳細はこちらから↓ @Panasonic_cooking ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿時間：15分分量：2〜3人分 ⁡ (材料) ●ゴーヤ(塩揉み冷凍)…80g ●鶏もも挽き肉…300g ●みそ、酒、片栗粉…各大さじ1 ●すりおろししょうが…小さじ1/2 ●卵白…1個分 ◎しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1.5 ◎砂糖…大さじ1 卵黄…1個分 ⁡ (準備)ゴーヤは解凍しておく ⁡ (作り方) ❶ボウルに●を入れてスプーンでグルグル混ぜる。◎は合わせておく。 ❷フライパンにごま油小さじ2を引いて中火で熱し、①の種をスプーンで落として並べる。 ❸焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で４分ほど焼く。 ❹焼けたらタレを加えて煮絡め、器に盛り、卵黄を添える。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ ⁡ 📢私が使っている冷蔵庫は「はやうま冷凍」搭載冷蔵庫　　　　　　　NR-F659WPX 650L とても素敵でスタイリッシュな冷蔵庫です^ ^ カラーはミスティスチールグレーを選ばせて頂きました。 ⁡ ⁡ ⁡ #はやうまアンバサダー #はやうま #PR #はやうま冷凍 #大量消費 #作り置き #パナソニック #冷蔵庫 #おうちごはん #ゴーヤレシピ #つくねレシピ #おつまみ」8月27日 7時00分