五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 8月7日 17時02分

素麺って実は焼肉のたれで食べるものでは、って思うほど相性よすぎる
ごま油合わせて醤油で調えるだけで素麺いくらでも食べられそうなやみつきの味になります

チンした豚肉100gとたれ大1、ごま油大1/2、醤油小1/2、胡椒適量、茹でた素麺1.5束（75g）混ぜ1分チンし、卵黄、青葱、たれ、醤油、ラー油

・仕上げの焼肉のたれ、醤油、ラー油は適量です。ラー油は多めがおすすめです。
・青葱は小口切り。キッチンバサミで4等分位にしてから切るとまな板、包丁いらず。
・豚肉はしゃぶしゃぶ用やバラなどがおすすめです。600Wで3分ほどチンして完全に火を通します。

・素麺はレンチンするため、茹で時間は短めに。
・焼肉のたれは醤油ベース（今回は黄金の味 中辛）の商品を使用。
・仕上げの焼肉のたれ、醤油はかけた方が美味しいけど、かけ過ぎると塩っぱくなるのでご注意を。
・おろしにんにくを足して効かせても。

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