Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月6日 06時00分

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【超濃厚！】冷凍うどんで簡単カルボナーラ / Udon Carbonara

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Udon Carbonara
Servings: 2
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INGREDIENTS
2 frozen udon
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A
2 egg yolks
1 teaspoon grated garlic
30g grated parmesan cheese
100ml heavy cream
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100g thick bacon slices
1 tablespoon olive oil
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B
Grated parmesan cheese, as needed
2 egg yolks (toppings)
Black peppers, as needed
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PREPARATION
1. Mix all of ingredients A in a bowl.
2. Heat the olive oil in a pan and cook bacon slices until browned.
3. Bring a pot of water to a boil. Cook udon.
4. Put udon (3) into the bowl (1) and mix well.
5. Put (4) onto a plate. Place bacon slices (2) and ingredients B on top.
6. Enjoy!
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