だれウマさんのインスタグラム写真 - (だれウマInstagram)「【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】 ⁡ これ全部レンジでできて最高に美味しい！ ⁡ 『冷やし坦々麺』 ⁡ 「これ、ホンマにレンジで作ったん？」 ⁡ って料理に口うるさい母に褒められたレシピです。 ⁡ うどんでもそうめんでも作れるので是非お試しください！ ⁡ 作ってみたい！タメになった！と言う方はいいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！ ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ 【材料(1人前)】 A豚ミンチ　80~100g A甜麺醤　大さじ1 Aお酒　大さじ1 A豆板醤(お好みで)　小さじ1 A醤油　小さじ1 A砂糖　小さじ1 Aニンニク(すりおろす)　3cm(1/2片) 中華麺　1袋お酒　大さじ1 Bごまドレッシング　大さじ2 B醤油　大さじ1/2 B鶏ガラスープの素　小さじ1 Bごま油　大さじ1 卵黄　1個刻みネギ(お好みで)　適量ブラックペッパー(お好みで)　適量花椒(お好みで)　適量ラー油(お好みで)　適量 ⁡ 【作り方】 ①耐熱ボウルにAを入れ豚ミンチに調味料を馴染ませるようによく混ぜふんわりラップをしたら、600wのレンジで4分加熱する。加熱後、固まった豚ミンチをしっかりほぐして粗熱を取れば、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。 ⁡ ②耐熱ボウルに茹で中華麺とお酒を加えてふんわりラップをし600wのレンジで3分加熱したらザルにあげて流水で中華麺のぬめりと粗熱を取る。粗熱が取れたら氷水に浸けて麺をしっかりと冷やし水気を切ってお皿に盛り付ける。 ⁡ ③中華麺を盛り付けたお皿にBを入れ調味料を中華麺に絡めたら冷やしておいた肉味噌をかける。真ん中に卵黄をトッピングしたらお好みで刻みネギやブラックペッパー、花椒、ラー油をかけて完成！ ⁡ (詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/X4fgmemItSk ⁡ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ︎ ✔︎今回は豚ミンチのみで肉味噌を作りますがお好みで刻んだ長ネギや玉ねぎ、椎茸を加えるとより美味に！ ⁡ ✔︎中華麺に料理酒を加えてレンジで加熱することで茹で中華麺特有の匂いを飛ばし中華麺もふっくら仕上がる ⁡ ✔︎中華麺に料理酒を加えてレンジで加熱することで茹で中華麺特有の匂いを飛ばし中華麺もふっくら仕上がる ⁡ ✔︎中華麺を氷水でしっかり冷やすことで中華麺にコシが出る ⁡ ✔︎ごまドレッシングを使用することで坦々麺で使用する練りごまやお砂糖、お酢の代用にもなる他ごまの風味や濃厚な味わいを演出できる ⁡ 作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍 できる限り返信しマッチョね〜 ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊だれウマ最新刊発売開始🎉 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 『宇宙一ずぼら150円めし』 ⁡ 　　　　　　　　✏️ご購入方法✏️ ⁡ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ！ ☑️Amazonの検索にて『だれウマ』もしくは『宇宙一ずぼら150円めし』と入力！ ☑️(https://amzn.to/3L0yGQ6)をコピペして検索窓に貼り付け！！ ☑️全国の書店へ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　✏️コンセプト✏️ 　　　『超簡単！超節約！超絶品！』が揃った　　　　　ボリューム満点ずぼら節約めし！ ⁡ ⁡ 　　　　✏️宇宙一ずぼら150円めしの魅力✏️ ✔︎『簡単！節約！絶品』の三拍子が揃ったレシピ本 ✔︎大体150円で作れる節約ずぼら飯が102品も！ ✔︎全てのレシピが3ステップ以内で！ ✔︎作り置き副菜や節約スイーツまで！ ✔︎節約飯なのに超ボリューミー！ ⁡ 【宇宙一ずぼら節約めし】があれば今現在物価の上昇により食材の値段が高騰している中でも、節約しつつボリューム満点で大満足な料理をお楽しみ頂けます！どれも3ステップ以内で簡単に作れるので普段料理をされている方はもちろん！料理初心者の方も作れる簡単レシピを揃えております。 ⁡ このレシピ本で必ず皆様の食卓に笑顔と幸せをお届けします💪 ⁡ #簡単レシピ #晩ごはん #お昼ごはん #だれウマ　 #時短ごはん #節約ごはん #自炊 #ずぼらごはん #おうちごはん #ご飯のお供 #ずぼら #ずぼら飯 #ずぼらめし #節約 #節約レシピ #坦々麺」8月1日 19時06分