だれウマさんのインスタグラム動画 - (だれウマInstagram)「そうめんに飽きてきた方へこれ、個人的にラーメンより旨いと思ってます ⁡ 『鶏にゅうめん』 ⁡ 20分あればできます。今回はそうめんで作りましたがうどんや中華麺でももちろん旨いです ⁡ とにかくスープが奥深すぎる… スープを一滴残らず飲み干すことでしょう ⁡ 作ってみたい！タメになった！と言う方はいいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！ ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ 【材料(スープ、鶏肉は2人前)】 ○鶏もも肉　1枚 ○長ネギの青い部分　1個 ○ニンニク(潰す)　1個 ○水　600ml ○醤油　大さじ2 ○料理酒　大さじ1 ○鶏ガラスープの素　大さじ1/2 ○砂糖　大さじ1/2 ○昆布茶　小さじ1 そうめん　2束(100g) けずり粉(魚粉)　大さじ1/2 柚子胡椒　3cm(小さじ1/2) 刻みネギ　適量ブラックペッパー(お好みで)　適量 ⁡ 【作り方】 ①鍋に○を全て入れて弱火で加熱し、出てきたアクを取り除きながら15分〜20分ほどスープを加熱する。そうめんは規定の時間茹でて流水でぬめりを取り器に盛り付けておく。 ⁡ ②15分〜20分ほどスープを加熱したらけずり粉と柚子胡椒を加えてよく混ぜる。そうめんの上からスープをかけたら、切り分けた鶏肉や刻みネギ、ブラックペッパーをかけて完成。 ⁡ ⁡ (詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/7-WRCS-kPmw ⁡ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ︎ ✔︎水が冷たい状態で鶏肉を加え徐々に温度を上げて火を通すことで鶏肉がしっとり柔らかく仕上がる他、鶏肉の旨味を引き出せる ⁡ ✔︎昆布の旨味成分であるグルタミン酸と鶏肉の旨味成分であるイノシン酸を組み合わせることで旨味の相乗効果が働き、スープがより美味しくなる！ ⁡ ✔︎調味液と共に鶏肉に火を通すことで、鶏だしを取ることができる他、鶏肉の中までしっかり味を染み込ませることができる！ ⁡ ⁡ 作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍 できる限り返信しマッチョね〜 ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊だれウマ最新刊発売開始🎉 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 『宇宙一ずぼら150円めし』 ⁡ 　　　　　　　　✏️ご購入方法✏️ ⁡ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ！ ☑️Amazonの検索にて『だれウマ』もしくは『宇宙一ずぼら150円めし』と入力！ ☑️(https://amzn.to/3L0yGQ6)をコピペして検索窓に貼り付け！！ ☑️全国の書店へ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　✏️コンセプト✏️ 　　　『超簡単！超節約！超絶品！』が揃った　　　　　ボリューム満点ずぼら節約めし！ ⁡ ⁡ 　　　　✏️宇宙一ずぼら150円めしの魅力✏️ ✔︎『簡単！節約！絶品』の三拍子が揃ったレシピ本 ✔︎大体150円で作れる節約ずぼら飯が102品も！ ✔︎全てのレシピが3ステップ以内で！ ✔︎作り置き副菜や節約スイーツまで！ ✔︎節約飯なのに超ボリューミー！ ⁡ 【宇宙一ずぼら節約めし】があれば今現在物価の上昇により食材の値段が高騰している中でも、節約しつつボリューム満点で大満足な料理をお楽しみ頂けます！どれも3ステップ以内で簡単に作れるので普段料理をされている方はもちろん！料理初心者の方も作れる簡単レシピを揃えております。 ⁡ このレシピ本で必ず皆様の食卓に笑顔と幸せをお届けします💪 ⁡ #簡単レシピ #晩ごはん #お昼ごはん #だれウマ　 #時短ごはん #節約ごはん #自炊 #ずぼらごはん #おうちごはん #ご飯のお供 #ずぼら #ずぼら飯 #ずぼらめし #節約 #節約レシピ #そうめんレシピ #素麺 #そうめんアレンジ」7月28日 18時09分