DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月11日 19時00分

「もやし焼き」
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カリカリのもやしがやみつきになる副菜レシピのご紹介です！おつまみにもおかずにも大活躍間違いなし♪
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■材料 (2人分)
・もやし　1袋(200g)
・オリーブオイル　大さじ2
☆調味料
・酒　小さじ2
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・粉チーズ　大さじ2
・片栗粉　大さじ2
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■手順
(1)ボウルにもやし、☆を入れて混ぜる。
(2)フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、1を入れて丸く平らに形をととのえ、フライ返しなどで押さえながら焼き色がつくまで焼く。
(3)お皿に一度取り出し、フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を加え、裏返してフライパンに戻し入れる。カリカリになるまで中火で5〜6分ほど焼く。
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