あみんのインスタグラム(a_min296) - 7月10日 18時00分
茹でても美味しいけど生もいい😍
お酢が聞いた中華味になっていて暑い季節でもツルッと食べられます❤️
夏野菜たっぷりのサラダ、是非お試しいただけると嬉しいです✨
🎀細切りズッキーニとオクラの中華サラダ
調理時間 約10分
《材料》
ズッキーニ‥1本
オクラ‥5本
春雨‥50g
塩‥小さじ1/2
【A】
醤油‥大さじ2
酢‥大さじ3
砂糖‥大さじ1
鶏がらスープの素‥小さじ1
水‥150ml
ごま油.白ごま‥各大さじ1
《作り方》
① 耐熱ボウルに半分にカットした春雨、Aを入れてレンジ600w5分加熱する。
① ズッキーニは細切りにして塩揉みしてしばらく置く。
塩オクラは塩で板ずりし、ヘタを切り落としてガクを取り5mm幅に切る。
③ オクラとしっかり水気を絞ったズッキーニを加えごま油と白ごまを入れてしっかりと和える。
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2023/7/10