真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 7月3日 20時02分
呑助さんの簡単つまみ。
生しらすと濃厚で甘酸っぱい自家製セミドライトマトのオイル漬けをのせただけのタルティーヌ、生のトマトでは味わえない旨味が生しらすと分離せず調和が取れるからぜひ作ってみてください😋
白ワインが美味しい。
セミドライトマトの作り方はミニトマト半分に切って塩を満遍なくパラパラとかけて15分くらいしたらキッチンペーパーで水気を軽く押し当てて取って、
100℃のオーブンで90分くらい。
#マイマイ #呑助さんつまみ
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2023/7/3