松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「【レシピ】 ⁡ #レモンケーキ #cotta ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今夜は久しぶりにスイーツレシピです ⁡ ⁡ 暑くなってくると甘酸っぱいスイーツが恋しくなりますよね ⁡ 特にレモンは爽やかでいい香りがします♪ ⁡ ⁡ ⁡ cottaさんからレモン型のシルコンモールドと可愛いレモンのラッピング袋をいただいたので早速焼いてみました ⁡ ふわっとしっとり系のオススメレシピです＾＾ ⁡ ⁡生クリームを加えるとよりふんわりしっとりした仕上がりになります ⁡ それから大事なポイント！食感が変わってしまうので卵とバターが分離しないよう丁寧にハンドミキサーで撹拌して作ってみて下さいね＾＾ ⁡ ⁡ ⁡あ、数時間ラップをし寝かせるとキメが整って口当たりが良くなりますよ＾＾焼き立てより寝かせるのがオススメです ⁡ ⁡ ———————- レモンケーキ ———————- ⁡ 【6個分】 ⁡ バター(無塩) 60g 三温糖　　　　　45g 卵　　　　　　　60g 生クリーム(42%以上) 20g レモン汁　　　　5g レモンの皮(すりおろす) 1/2個分 A薄力粉　　　　55g Aベーキングパウダー　　1g ⁡ ◎下準備は作り方を参照してご準備くださいね ⁡ ［作り方］ ⁡ ① 室温に戻したバターをハンドミキサーで白っぽくなるまで撹拌する。 ⁡ ②三温糖を加えてさらにふわっと白っぽくなるまで撹拌する。 ⁡ ③溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度分離しないように混ぜる。 ⁡ ④生クリームを加えて混ぜ、レモン汁、レモンの皮も加えて混ぜ合わせる。 ⁡ ⑤Aを混ぜ合わせて④にふるい入れ、ゴムベラで切るように全体が馴染むまで混ぜる。 ⁡ ⑥シリコンモールド型(うすーく溶かしたバター(分量外)を塗ったもの)に生地を6等分して入れ、平らにする。 ⁡ ⑦170度に予熱しておいたオーブンで18〜20分ほど焼き、裏返して網の上に出す。冷めたらお好みでレモンアイシングをかけて固める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🍋レモンアイシング🍋 ⁡ ⁡ 粉砂糖100gにレモン汁小さじ2〜3を加えて混ぜたもの ⁡ ⁡ ⁡ 【レモンセット】 ⁡ ・cotta OPP袋レモン https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=099240 ⁡ ⁡ ・cotta シリコンモールドレモン(6個取) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=099107 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @cotta_corecle ⁡ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 　—————————————- ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -—————————————- 　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ ⁡ \分かりやすい重ね順イラスト掲載/ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 １　𝟮𝟴レシピ ⁡ 買い物メモ、切り方リスト付き食費と手間を節約４人分１週間で４０００円！　𝟭か月献立 ⁡ ⁡ 𝗰𝗼𝗹𝘂𝗺𝗻 𝟱レシピ ⁡ 後１品に助かる！冷凍スープ玉 ⁡ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝟮 𝟭𝟱レシピ ⁡ 時間差ご飯の見方　レンチン𝟭撃！ 𝟭人分のパスタ•ご飯 ⁡ #氷漬けパスタ　#生米ダイレクト冷凍の基本の作り方 ※炊いたご飯を活用するレシピも有 ⁡ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝟯 ⁡ 家計もお腹も大満足！節約食材が主役のメイン•サブおかず ⁡ 各𝟯レシピずつ掲載 ⁡ ⁡ ⁡ ★誤植のお知らせとお詫び★ —————————————— ⁡ P17 照り焼きレモンチキンのレシピに誤りがございました ⁡ 誤：鶏肉はフォークで皮目に数か所穴をあけ、Aをからめ、小麦粉をまぶす。 ⁡ 正：鶏肉はフォークで皮目に数か所穴をあけ、Aをからめ、片栗粉をまぶす。 ⁡ お手にとって下さった皆様には大変申し訳ございません ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________________________ #料理研究家#かんたんレシピ #製菓材料ならコッタ #お菓子作りならコッタ #レシピもコッタ#コッタ #cotta#コッタ夏スイーツ #夏スイーツ#cottaシリコンモールド #シリコンモールド#レモン型#レモンスイーツ#手作りお菓子#お菓子作り#コッタ#cotta #cottaOPP袋#小分け袋#レモン柄#レモン模様#pr」7月1日 19時00分