ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 6月22日 20時36分

覚えておいたら一生使える🥒🎦
今日は「やみつき！ポリポリきゅうり」

🙋‍♂️白飯合う…🤤
🙋‍♀️お弁当の箸休めにもいい☺️

まるできゅうりのキューちゃんみたい！
夏のご飯のおともに！
保存も効くからたっぷりごはんにのせて
美味しいおかず^ ^

きゅうりの安い時期に、
ぜひ作ってみてね〜⭐︎

YouTube
【ぐっち夫婦のふたりごはん】では
もう少し丁寧に紹介しています☺️
よかったらチェックしてみてね🎦
https://youtu.be/3hqfaQksegA

■材料
きゅうり…4本
にんにく…1片
しょうが…1片
ごま油…小さじ1と1/2
塩…少々

【A】
しょうゆ…120ml
みりん…50ml
酢…大さじ2

①きゅうりは5mm厚の輪切りにする。にんにくは芽を取って薄切りに、しょうがは皮を剥いて千切りにする。

②フライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、しょうがを炒めて香りが出るまで炒める。

③香りが出てきたら、きゅうりを入れ塩を振り、10〜12分ほど炒める。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。

④①のフライパンに【A】、にんにくを入れて弱火でひと煮立ちさせる。

⑤③の保存容器に④を入れ、冷蔵庫で2時間ほど漬けておく。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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