田中菜月のインスタグラム(natsuki_hakko) - 6月19日 20時04分
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【自然とつながる塩むすび】
好きなお塩はいろいろ買っていたけれど
はじめてお塩造りの体験をさせて
いただきました。
海水を枝に伝わせながら
濃度を高くし
薪を焚べた釜で
じっくりと混ぜながら
4時間くらいかけて
水分を飛ばし
作られるお塩。
まだあったかい出来立てのお塩
そして
竹筒で炊いたごはんで
塩おむすび。
塩の原点
瀬戸内の海を眺めながら
いただく塩むすびは
最高!
水の惑星に
生まれてきて
良かったと
思えた
地球の味がしました。
✨旅した仲間
何千個ものおむすびをむすんだ
みさとさん
@misatosan_no_etc
ウェルビーイング研究者
渡邊淳司さん
旅仲間の
木下竜太さん
✨塩体験をさせてくださった
佐渡泰さん、仁美さん
ありがとうございました。
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2023/6/19