黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 6月11日 17時47分
おひるごはんに。
\\しらすと大根おろしの和スパゲッティ//
🐟オリーブオイルとにんにくを温めて、大根おろし、かぶの葉、しらす、すりおろした生姜、鰹出汁、塩、醤油でソースを作る。
🐟アルデンテに茹でたスパゲッティを加えて絡め、オリーブオイルを加えて全体をまとめる。
🐟青じそ、黒胡椒、海苔を乗せる。
鰹出汁は @yaizu_zempachi さんのつゆプレッソを使いました。
めんつゆなどでもokです。
大根1/2本すりおろしたら手が、、、💦疲れたけど、やっぱりたっぷりが美味しい。頑張って良かった😋
和風スパゲッティって安定の美味しさ!
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2023/6/11