Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 5月22日 18時40分
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余りがちなかぶの葉とツナ缶で和風パスタ。
これベースの味付けが塩昆布だけなので、実際に作ってみるとめちゃくちゃ簡単です。
ごまや七味唐辛子で香りもしっかり楽しめるラクうまでおすすめのやつ🤤
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✱ 今日のパスタ
『かぶの葉とツナの和風パスタ』
⋈ 材料(1人前)
パスタ 80g
しめじ 40g
かぶの葉と茎 20g
ツナ缶 1/2缶
オリーブオイル 大さじ1
塩昆布 小さじ1
すりごま 適量
七味唐辛子 適量
塩 適量
⋈ 作り方
1. フライパンにしめじだけを入れて焼き目がつくまで中火〜強火で加熱します。(完成したら別皿に取り出しておきます。)
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. フライパンにオリーブオイルを熱してかぶの葉と茎を加え炒めます。
4. かぶの茎がしんなりしてきたら、先ほどのしめじとツナ缶、塩昆布を加えサッと炒めます。
5. 茹で汁(お玉1/2~1杯程度)を加えてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとすりごま、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにすりごまと七味唐辛子をトッピングして完成です。
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2023/5/22