KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月3日 15時02分
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「たまご」レシピ7選
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①簡単レンチン朝ごはん 韓国風ふわふわタマゴ
【材料】 2人前
卵 2個
カニカマ 2本
小ねぎ 10g
水 200ml
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1
(A)塩 ふたつまみ
ごま油 小さじ1/2
【手順】
1. カニカマは手で細かくほぐします。小ねぎは根元を切り落とし小口切りにします。
2. 耐熱の器に卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
3. 水、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて混ぜます。
4. ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで3分加熱し、取り出して軽く混ぜます。
5. ごま油を回し入れ、再びラップをふんわりとして600Wの電子レンジで2分程加熱し、卵が固まったら完成です。
【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。
お使いの電子レンジによって火の通り加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。
鶏がらスープの素の代わりに、顆粒和風だしなどでもお作りいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/5/3