山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「めちゃくちゃオススメのレシピです‼️ 【鶏胸肉とブロッコリーの旨ダレ】 #THERAMPAGE の#川村壱馬さんのリクエストの鶏肉レシピ。タンパク質多め、筋トレしながら食べたくなる料理をイメージしました。(しながらは食べへんやろ。筋肉意識するわ) でもタレに砂糖と片栗粉入ってるから糖質オフではなく、完全に美味しさ重視です‼️ラー油多くかけたらちょっとよだれ鶏みたいな味に。胸肉が驚くほどしっとり仕上がるのと、タレがめちゃくちゃ美味しいからぜひ試してみてください！ ------------------ 材料(2人分) ・鶏胸肉…1枚(250g) A砂糖、片栗粉…各小さじ1 A顆粒鶏ガラ…小さじ2 A酒、水…各大さじ1 ・ブロッコリー…1/2株(150g) ・塩…少々・ゆで卵※…1個 B白すりゴマ、醤油…各大さじ1 B砂糖、ごま油、マヨネーズ…各大さじ1/2 ※マヨネーズの味はそんなにせず、酸味とトロミ要因として入れてます。苦手なら酢でも Bチューブにんにく…2cm ・好みでラー油…適量 ①胸肉は縦半分に切ってから薄くそぎ切りにしフォークで穴を両面たくさん開ける。袋に入れてAをもみこみ5分以上おく。ブロッコリーは小房に分けて洗う(既に洗ってたら水に潜らせる)。 ②耐熱容器に胸肉をタレごと入れ、水気がついたままのブロッコリーをのせ塩をふる。蓋をずらして乗せるか両端を開けてラップし、600Wで7分チン。 ③底から混ぜ、角切りゆで卵と共に盛り、合わせたBをかける。好みでラー油を！ ※ゆで卵は卵のお尻に穴を開けるかヒビを入れ沸騰した湯で9分茹でたものです。もしくは ▶︎山本ゆり　レンジ　ゆで卵で検索したらレンジ版出てきます‼️ -------------------- を先輩後輩のような優しさと可愛さに溢れたお2人を見逃した方は是非TVerにて。番組公式Twitterには『ただ川村壱馬さんがゆで卵を切るだけ』という大変ほのぼのとした未公開映像もあがってます。川村壱馬さん、試食のあとお皿に残った料理を「持って帰ってもいいですか」とスタッフさんに聞いていたり、「コレばっかり作ろう」と呟いてくださったり、気遣いに溢れた本当に良い方でした…！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #レンジレシピ #お弁当 #お弁当おかず #RAMPAGE #DAIGOも台所今朝、関西の新番組 #いろりろの告知し忘れてしまった…また書きますね！！いつもコメントなど本当にありがとうございます🙏」4月30日 15時45分