山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「次女ナミの春休みの学童のお弁当 ⁡ 出てくるラインナップ毎日変わり映えないけど ⁡ ◆ブロッコリーウインナーの塩炒め材料(2人分) ・ブロッコリー…1/4個・ウインナー2本・塩…少々 ①ブロッコリーは小房に分けて茹でる。ウインナーは斜めに7ミリくらいの厚さに切る。 ⁡ ②フライパンに油を熱してブロッコリーとウインナーを並べ、ともにこんがりしたら裏返し、塩をふる。 ⁡ ★ウインナーから旨みが出るので塩だけで十分美味しいしご飯も進む🍚 ⁡ ------------ ⁡ ◆やみつき塩にんじん(デジャブか思うほど毎日入れてる) 材料(作りやすい量) ・にんじん…1本・塩…少々・ゴマ油…小さじ2 ・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1 ①にんじんは細切りにし、ゴマ油でじっくり柔らかくなるまで炒め、鶏ガラスープの素、塩で味を調える。 ⁡ ★野菜そぼろみたいな、ごはんのおともみたいな感じです ⁡ ★何その感じの説明 ⁡ -------------------- ⁡ ◆いつもの卵焼き・卵…2個 A顆粒和風だしの素…小さじ1/2〜1 A塩…少々 A水…大さじ2〜3 ①卵は溶いてAを混ぜる。卵焼き器にペーパータオルで油をひいて中火で熱し、卵液の1/3量を流してクルクル菜箸で混ぜ、半熟状になったらフライ返しで巻くか手前にガッと寄せてくる。 ②向こう側にずらして手前にまた油をひき、残りの卵の半量か1/3量を流し、奥の卵を持ち上げて底にも流し、半熟状になったら奥から手前にフライ返しでパタンと巻いてくる。 ③あと1～2回繰り返す。 ⁡ ★巻く回数が少ないからラク！お箸無理やからフライ返しでガッ！というのがコツ(巻けてなくても卵焼き器のフチによせれば形になる) ⁡ ---------------- ◆ちくわきゅうり刺す。ちくわの穴に。きゅうりを。 ⁡ ◆からあげチン… どこの冷凍食品がオススメか聞かれたんですが、私はニッスイの「若鶏の竜田揚げ」が好きです。そんな全部試したわけじゃないし唐揚げである限り全部好きやけどな！ ------------------------ ※真ん中の紫のは【ゆかり大根】です。大根の薄切り、カンタン酢など調味酢、ふりかけのゆかりをジッパー付きポリ袋に入れて揉み込んで一晩つけたやつ。箸休めに最高です。 ----------------------- ⁡ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置きおかず #簡単おかず #お弁当 #おべんとう #副菜 #小学生弁当 #わっぱ弁当そして「DAIGOも台所」の本第三弾出てます‼️(4冊目やけど第三弾。1冊目はMake you happy的な立ち位置なんやと思う) 3弾は恐縮ながら私のお弁当特集が組まれてて、お弁当3つとお弁当に使える副菜12品、詰め方とかちょっとしたコーナーが入ってます。雑誌なんで4月後半には第4段に入れ替わってしまい、あとちょっとで書店から無くなってしまうんですけど、またもし見かけたら手に取ってみてください‼️ #DAIGOも台所」4月7日 20時34分