あみんのインスタグラム(a_min296) - 4月16日 20時42分

ピリッとした辛さと、コリコリの食感がいい💓
コッテリに絡める照り焼き味に、
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こってり煮絡める照り焼き味に胡麻の風味😍
みるみるうちにご飯がなくなります😊✨
食べ過ぎ注意でする‼️
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🎀 鶏ごぼうのピリ辛ごま照り炒め
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調理時間　10分
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《材料》2人分
鶏むね肉‥300g
ごぼう‥120g
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酒.片栗粉‥各大さじ1
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【A】
醤油.みりん‥各大さじ2
砂糖‥大さじ1
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白ごま‥大さじ1
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サラダ油‥大さじ1
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《作り方》
① 食べやすい大きさにそぎ切りにした鶏むね肉を酒で揉み込み、片栗粉をまぶす。
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② ごぼうは1cmくらいの斜め切りにし、水に晒す。
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② フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火で熱し、焼き色がついたら裏返してごぼうを加え、しっかり火が通るまで炒める。
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③ Aを入れて煮絡め、汁気が少なくなったら白ごまを入れて絡め、仕上げに刻みネギをを散らす。
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