あみんのインスタグラム(a_min296) - 4月13日 20時10分

キャベツをたっぷり使った具材のふっくら春巻です✨
春キャベツを使っているのでとっても甘くて超柔らか💓
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メンチカツも美味しいけどちょっと手間がかかっちゃう💦
でも春巻の皮で包んで揚げれば簡単お手軽にできます🙆‍♀️
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肉だねに味がついてるのでそのままでもしっかり美味しい。
お好みでソースをつけていただいてます美味しく召し上がっていただけます🌸

火がしっかり通るように具材は厚くなりすぎずご注意ください😊
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🎀メンチ春巻き
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調理時間　10分
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《材料》2人分
【A】
合い挽きミンチ‥200g
キャベツ粗みじん切り‥150g
玉ねぎみじん切り‥1/4個分
パン粉‥1cup
ウスターソース.マヨネーズ.片栗粉‥各大さじ1
塩胡椒‥少々
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春巻の皮‥10枚
水溶き小麦粉‥適量
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サラダ油‥適量
(フライパン底から5mm程度あればOK)
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《作り方》
① Aをボウルに入れてしっかりと捏ねる。
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② 春巻の皮で包んで水溶き小麦粉でのり付けする。
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② フライパンにサラダ油を入れて中火で焼き色がつき、しっかり火が通るまで揚げる。
もしくは揚げ焼きにする。
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