LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／ワタナベマキさん @maki_watanabe の「塩もみキャベツの春巻き」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️ワタナベマキさんの「塩もみキャベツの春巻き」「皮の中はキャベツとしょうががパンパンに。きつめにしっかり巻くと、水分が出ても平気です」（ワタナベマキさん）【材料・２人分】｢塩もみ千切りキャベツ｣……下記レシピの1/2量しょうがの千切り……1かけ分春巻きの皮……4枚Ａ｜薄力粉……小さじ2 　｜水……大さじ1 粉山椒……少々オリーブオイル（またはサラダ油）……適量【作り方】１｜塩もみ千切りキャベツ｣はしっかりと水気を絞り、しょうがと混ぜ合わせる。２｜春巻きの皮に①の1/4量をのせて巻き、巻き終わりにＡを混ぜ合わせたものを塗って留める。残りも同様に巻く。３｜フライパンにオリーブオイルを1.5㎝ほど入れて170℃に温め、②を入れてきつね色になるまで揚げる。器に盛り、粉山椒を振る。「塩もみ千切りキャベツ」【材料と作り方・作りやすい分量】キャベツ1/2個（600ｇ）は千切りにし、塩小さじ1を加えてしんなりするまでもむ。出てくる水分ごと、保存容器に入れる。 💡Point 「塩もみ千切りキャベツ」は、塩もみキャベツから出てくる水分ごと、保存するのがポイント。煮物やスープなどには、絞らずに水分ごと使ったりすることも。＊保存期間は冷蔵庫で約3日。 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #cooking #おつまみ #簡単 #野菜 #ワタナベマキさん #ワタナベマキレシピ #ワタナベマキさんレシピ #キャベツ #キャベツレシピ #春巻き #春巻きレシピ #おうちごはん #美味しい #今日のご飯 #晩ごはん #晩ご飯 2018年5月号【365日キャベツさえあればいい！】より撮影／木村拓（東京料理写真）　スタイリスト／朴玲愛　取材・文／海出正子」4月14日 19時00分