KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「「材料・手順」は投稿文をチェック↓ レパートリーを増やそう「小松菜」レシピ7選 ———————————————————— 日常的に使える「時短レシピ」を毎日お届け！ @kurashiru のフォローをお願いします✨ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」参考になったという方は「保存」してね👍 5,600万人が利用するクラシルの公式アプリ(無料)は、 @kurashiru のプロフィールから！ ———————————————————— ———————————————————— ①小松菜とえのきの中華風和え物【材料】 2人前小松菜（計100g）　　　 2株えのき（50g）　　　　　1/2株お湯（茹で用）　　　　 1000ml 塩（茹で用）　　　　　小さじ1 (A)しょうゆ　　　　　　大さじ1 (A)酢　　　　　　　　　大さじ1 (A)ごま油　　　　　　　小さじ2 (A)ラー油　　　　　　　小さじ1 白いりごま　　　　　　ひとつまみ【手順】 1. えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、手でほぐします。 2. 鍋にお湯を沸かし、塩と1を入れます。 3. 1分ほどゆでたら火を止めて網じゃくしですくい、水気を切り、粗熱を取ります。 4. 鍋を再び中火で熱し、沸騰したら小松菜を入れて2分ほどゆでます。しんなりしたらお湯を切り、流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。 5. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。 6. ボウルに(A)を入れて混ぜ合せ、3と5を入れて和えます。器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。【コツ・ポイント】小松菜とえのきの水分をしっかり切ってから調味料と和えることで水っぽくならずにおいしく仕上がります。小松菜のゆで汁の色がえのきに移らないように別ゆでし、えのきを先にゆでています。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #小松菜 #小松菜レシピ #和え物 #しらすチャーハン #チーズオムレツ #野菜炒め #パスタ #豚肉 #無限レシピ」4月7日 23時04分