ゆなゆあのインスタグラム(yuna_yua) - 4月1日 21時32分
【抗酸化作用のあるスーパーフード】
抗酸化作用とは、体内で発生する
活性酸素を除去する作用のこと𓂃 𓈒𓏸✎
体内の老化や風邪、日常的な不調からガンや高血圧、
心疾患など大きな病気の予防など
疾患を予防する効果が期待されています。
《 フリーラジカル(活性酸素) 》
タバコや大気汚染、紫外線などによって
全身の細胞から生成されるフリーラジカルは、ガン、
心疾患、脳卒中などの生活習慣病や老化の原因になります。
肌のシミやそばかす、しわ、くすみも
フリーラジカルによる酸化が原因です。
《 高酸化酵素・抗酸化物質 》
そのフリーラジカルの働きを抑えようとするのが
本来身体に備わっている高酸化酵素に
それを補う抗酸化物質です。
* 高酸化酵素 *
高酸化酵素にはSOD(スーパーオキサイドジスムターゼ)
やコエンザイムQ10などがあります。
40代前後からこうした酵素は急激に減少するので
それを補う働きをする抗酸化物質を
食品から多く取り入れる必要があります
* 抗酸化物質 *
抗酸化物質にはβカロテンやリコピン・ルテイン・アスタキサンチンなどのカロテノイド、アントシアニン・
ケルセチン・ルチン・カテキン・イソフラボンなどの
ポリフェノールの他、ビタミンA.E.Cなどがあります。
﹨抗酸化作用の高いスーパーフード/
① ブルーベリー
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ブルーベリーは、アントシアニンやビタミンCなどの
成分が豊富に含まれていることから、強力な抗酸化作用を
持つスーパーフードとして知られています。
ブルーベリーの抗酸化作用は、目の健康を促進するだけでなく、認知機能の向上や心血管疾患の予防など、
様々な健康効果が期待されています。
② グリーンティー
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グリーンティーには、カテキンと呼ばれる
ポリフェノールが豊富に含まれており、
その抗酸化作用は非常に高いとされています。
また、グリーンティーには、血糖値の上昇を抑える効果や、脂肪の代謝を促進する効果があるとされており、ダイエットにも効果的なスーパーフードとして注目されています。
③ カカオ
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カカオには、ポリフェノールやテオブロミンと呼ばれる
成分が豊富に含まれており、強力な抗酸化作用を持つことが知られています。また、カカオには、血圧を下げる効果や、血流を促進する効果があるとされており、心血管疾患の予防にも効果的なスーパーフードとして注目されています。
④ アボカド
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アボカドには、ビタミンEやカロテノイド、
オレイン酸などの成分が豊富に含まれており、
強力な抗酸化作用を持つことが知られています。
また、アボカドには、血液中のコレステロール値を下げる
効果や、血糖値の上昇を抑える効果があるとされており、
糖尿病の予防にも効果的なスーパーフードとして注目されています。
⑤ スピルリナ
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スピルリナには、カロテノイドやフィコシアニン、
ガンマリノレン酸などの成分が豊富に含まれており、
強力な抗酸化作用を持つことが知られています。
また、スピルリナには、アミノ酸やビタミンB群などの
栄養素が豊富に含まれており、免疫力の向上や、
疲労回復などの効果が期待されています。
⑥ ゴジベリー
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ゴジベリーには、ポリフェノールやカロテノイド、
ビタミンCなどの成分が豊富に含まれており、
強力な抗酸化作用を持つことが知られています。
また、ゴジベリーには、免疫力の向上や、
血糖値の調整などの効果が期待されています。
⑦ クランベリー
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クランベリーには、ポリフェノールやアントシアニン、
ビタミンCなどの成分が豊富に含まれており、
強力な抗酸化作用を持つことが知られています。
また、クランベリーには、尿路感染症の予防や、
心血管疾患の予防などの効果が期待されています。
⑧ チアシード
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チアシードには、オメガ3脂肪酸や食物繊維、
アミノ酸などの成分が豊富に含まれており、
健康的な食生活をサポートするスーパーフードとして
注目されています。チアシードには、コレステロール値の
低下や、血糖値の調整などの効果が期待されています。
etc…
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現代人には欠かせない抗酸化作用スーパーフードは
身体の免疫力を向上させたり老化や疾患の予防など
健康に良い影響を与えてくれます!毎日摂取を心がけよう!
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>>>> 2枚目 >>>>
スタミナバランスおうちごはん𓌉𓇋 𓎩𓌉𓇋
✲ 鶏肉の塩麹漬け焼き
✲ 卵キムチ
✲ キャベツ・レタスサラダ
✲ しめじと豆腐のお味噌汁
✲ 黒米と玄米
✲ 無添加もずく・納豆
✲ いかなご・昆布
✲ オレンジ・抹茶
合計 約 798 kcal
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2023/4/1