ヤミーさんのインスタグラム写真 - (ヤミーInstagram)「料理教室アカウントで、2022年レッスンを振り返り中。レッスンでどんな料理を作るのかまとめてご紹介しますので、のぞいてみて下さいね😊 #Repost @yummyscookingstudio with @use.repost ・・・ヤミーズクッキングスタジオは、ヤミーオリジナルレシピで世界の料理を簡単に作れて、毎日の食事作りが楽しくなる料理教室です。 “正直、こんなに楽しいと思いませんでした” “お料理もとても実践的でわかりやすくつくってみたくなるようなものばかり” “本の手順だけではなかなか分からないお料理の美味しくするポイント！！” “試食会でワインを交えての談笑。幸せな時間” などなど、みなさんから嬉しいお声をいただいてます😊 対面レッスンは下北沢、オンラインクラスはスマホやタブレットで世界中どこからでも受講可能です。世界の家庭料理を作ってみると、きっとこれまで思っていた以上に料理が簡単で、肩の力が抜けると思います。思わぬ組み合わせに驚いたり、新しい美味しさに出会ったり。世界の料理や食材はワクワクにあふれています。それだけではなくもちろん、美味しく仕上げるコツ、時短にするコツ、調理の基本なども学んでいただけるようカリキュラムを考えています。初心者の方には、計量や包丁の持ち方からお教えしますので、はじめての料理教室でも安心して受講いただけますよ。レッスンを重ねるごとに、食事作りが楽しくスキルアップ！ (あと、カルディ食材を毎月試せます😁) おうちにいながら料理で世界一周を楽しんでみませんか？ *** こちらは2022年のレッスンメニューです！ご参考まで毎年、生徒さんからのメニューリクエストも受付てます。 <2022年レッスンメニュー> 1月　韓国料理「韓国風わかめスープ」牛出汁のわかめスープ「ピリ辛ニラサラダ」和えるだけの時短おかず「タラと野菜のジョン」いろんな具の卵衣焼き「プルコギキンパ」焼肉入り韓国風海苔巻き「コマキンパ」細巻きキンパ「フルーツのファチェ」季節の果物のフルーツポンチ 2月　アルザス料理「アルザス風サラダ」ソーセージとチーズをのせたボリューム満点サラダ「タルトフランベ」フレッシュチーズを塗った薄焼きピザ「シュークルート」ザワークラウトと肉の煮込み「アルザスマカロン」ココナッツクッキー 3月　中華料理「涼拌土豆絲」千切りじゃが芋の冷菜「棒棒鶏」四川風のピリ辛ソースの棒棒鶏「担々麺」四川風の汁なし坦々麺「黒ごまの湯圓」黒ごまあんを包んだあたたかい白玉団子 4月　ポルトガル料理「サラダ・デ・フェイジョン」さっぱり味の豆サラダ「ソッパ・デ・レグメス」野菜たっぷりのとろみスープ「豚肉とあさりのアレンテジャーナ」豚肉とアサリのポルトガル風炒めもの「ボーロ・デ・ボラッシャ」コーヒーに浸したビスケットとクリームのケーキ 5月　ギリシャ料理・きゅうりとヨーグルトのディップ「ジャジキ」・揚げミートボール「ケフテデス」・野菜のオーブン焼き「ブリアム」・鶏肉の卵レモン煮（アウゴレモノ）・ギリシャヨーグルトとベリーのデザート 6月　ベトナム料理・具沢山茶碗蒸し「ティッ・チュン・チュン」・南部風揚げ春巻き「チャー・ゾー」・鶏肉のフォー「フォー・ガー」・バナナのココナッツミルクぜんざい（チェー） 7月　カレー粉作り＆インド料理・手作りカレー粉　※対面クラスはお持ち帰りオンラインクラスはスパイスを送付します・ヨーグルトサラダ「香味野菜ライタ」・スパイシーピクルス「なすのアチャール」・インド風炊き込みご飯「チキン・ビリヤニ」・スパイシーミルクティー「マサラチャイ」 8月　アメリカ南部料理・ケイジャン料理・ソーセージとオクラのブラウンスープ「ガンボ」・コーンと夏野菜の炒め物「マックシュー」・スパイシーチキンソテー「ブラッケンチキン」・レモンカスタード 9月　ハワイ料理・マグロと海藻のマリネ「アヒ・ポキ」・フライド・ミニトマト・ガーリックシュリンプ・揚げドーナッツ「マラサダ」 10月　セネガル料理・ツナの揚げ餃子「ファタヤ・ジェン」・牛肉のピーナッツ煮込み「マフェ・ヤップ」・鶏肉の玉ねぎレモン煮込み「プレ・ヤッサ」・ハイビスカスゼリー 11月　ルーマニア料理でクリスマスメニュー・ビーフ入りポテトサラダ「サラダ・デ・ヴフ」・ブロッコリーのポタージュ「スパ・クレマ・デ・ブロッコリー」・ルーマニア風ロールキャベツ「サルマーレ」・クリスマスの菓子パン「コゾナック」 12月　台湾屋台料理・牡蠣オムレツ「蚵仔煎(オアチェン)」・台湾フライドチキン「大鶏排（ダージーパイ）」・カツオ出汁の煮麺「麺線 (ミェンシェン)」・温かい黒糖シロップの「豆花（トウファ）」 #ヤミーズクッキングスタジオ #yummyscookingstudio #料理教室 #オンライン料理教室 #料理研究家ヤミー @ym_3stepcooking #ヤミーレシピ #おうちで世界一周 #世界の料理」3月28日 21時43分