utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付き】アボカドのタルタル和え今日はタケモリさんのおいしいタルタルソースを使って、簡単に作れるアボカドレシピ！タルタルがあると、料理の幅が広がるってことに気がついて、色々とアボカドでアレンジメニューを考えてみました。ウインナーとアスパラガス和えモッツアレラチーズ和えどちらもおいしいですよ！ぜひ作ってみてください！ー・ー・ーそしてこのタルタルソースは宮崎で作られているタケモリさん @takemori.tarutaru の美味しいタルタルなんですが、それだけじゃないんです。宮崎といえば「チキン南蛮」ですよね。チキン南蛮といえばタルタル！そんなタルタルの地元で作られているタルタルソースは美味しさとこだわりが違います。僕も初めて食べたとき「あ、これはおいしいは」としっかりした味、しっかりしたコクにびっくりしました。〈〈〈絶品ポイント〉〉〉このタルタルソースに合わせるにはどんな料理にしたらいいだろうと、塩と黒胡椒をベースにしたカリッとした唐揚げを作ってみてました。ポイントはレモン汁を入れてスパイシーにサッパリ作る事と、タルタルに合わせてカリッと作る事。これがおいしいよ〜！！！タケモリさんのタルタル。宮崎の味をぜひ味わってほしい。毎月抽選の楽しい企画もやってますので、チェック！ ▶︎ @takemori.tarutaru ぜひ作ってみてください！ー／ー／ー／ーアボカドの具沢山タルタル和え（2人分）【材料】アボカド 2個モッツァレラチーズ 1個（100g）ウインナー 2本アスパラガス 2本タルタルソース　各大さじ2 A しょう油　少々黒コショウ　少々〈トッピング〉チャービル　適量刻みパセリ　適量【作り方】（1）アスパラガスを適度な大きさに切り、茹でる。ウインナーも茹で、斜め薄切りにしておく。モッツァレラチーズも適度な大きさにカットしておく。（2）アボカドを半分に切り、大きめのスプーンで皮から中身をとりだし、包丁で1cm角に切る。（3）ボウルにウインナーとアスパラガス、切ったアボカドを1個分入れて、タルタルソース、Aを入れてよく混ぜ合わせる。（4）同様に、ボウルに残りの一つのアボカドと、モッツァレラを入れて、タルタルソース、Aを入れて混ぜ合わせる。（5）アボカドの皮に3と4をそれぞれ入れて上にチャービルや刻みパセリなど、お好きなハーブ類を乗せたら完成。ー／ー／ー／ー #アボカド #タルタルソース #タケモリのタルタルソース #おうちごはん #簡単料理 #フーディーテーブル #PR」2月28日 11時20分