utoshのインスタグラム(utosh) - 2月22日 23時45分
【レシピ画像付】ビールが進む!カリーヴルスト!
こんにちは🙋🏻
今日は、ドイツのB級グルメ、本当に簡単につくれちゃうウインナー料理で「カリーヴルスト」っていうのがあるんですが、知っていますか?
これは簡単にいっちゃうとウインナーにケチャップとカレー粉をかけるだけなんですが、これが本当に美味しい。
実は今回はビールに合わせるウインナーが食べたくて、どうせだったカリーヴルストにしてみようと思って作りました。
今日の主役はこれに決まり👍🏻✨
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✔️〈この料理のポイント〉
フランクフルトでも美味しいですが、ブラートヴルストという太めの白いウインナーを使うとさらに美味しいです。
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▶︎ @utosh
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レシピはこちら↓
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簡単カリーヴルスト(2人分)
【材料】
フランクフルト 4〜5本
(ブラートヴルストというドイツのウインナーがあればこちらを使う)
ジャガイモ 2個
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 適量
カレー粉 小さじ1〜2程度
【作り方】
(1)ジャガイモは皮のまま食べやすい大きさに切り、電子レンジで600W2分加熱。その後、油を引いたフライパンで中火で炒め、しっかり焦げ目がつくまで焼き、取り出しておく。
(2)空のフライパンに油を入れて(1で足りなくなっていたら)、フランクフルトを入れて表面が焦げるくらいまでよく焼く。
(3)焼いたフランクフルトを包丁で斜めに切り、1のジャガイモと一緒に盛りつけてケチャップとカレー粉をふりかけて完成。
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ぜひ作ってくださいね!
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今日の主役は何かな?誰かな?
食べる人も作る人も楽しい、
みんなが主役になるごはん・主役飯!
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#カレーウインナー #カリーブルスト #フランクフルト #ブラートヴルスト
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2021/2/22