コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 12月7日 20時00分

今日ご紹介するレシピは、「CO・OP生ハムロースツインパック」と「CO・OPみんなのコープカレー」を使った『ハムとキャベツのミルクカレースープ』です。生ハムの旨味が加わったミルキーなカレースープです。牛乳を加えることでカレーの辛味がマイルドな仕上がりになリます。
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■材料（2人分）
CO・OP 生ハムロースツインパック　1パック（48g）
CO・OP みんなのコープカレー中辛　2かけ
玉ねぎ　1/2個
キャベツ　3枚
サラダ油　少々
水　400ml
牛乳　300ml
パセリ（お好みで）　適量

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■作り方
1 玉ねぎ、キャベツはそれぞれ2センチ角に切り、「CO・OP生ハムロースツインパック」は4等分に切る。
2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、生ハム、キャベツの順に入れて炒める。
3 水を注ぎ、煮立ったら蓋をし弱火で約5煮て火を止め、「CO・OPみんなのコープカレー中辛」を加えて溶かす。
4 再び火をつけて牛乳を入れ、軽くとろみがつくまで煮て器に盛り、お好みで刻んだパセリを散らす。
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■コツ・ポイント
生ハムロースを炒める時は、くっついてしまうので１つ１つはがすようにして入れます。
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調理時間：15分
(1人分)カロリー：134kcal・塩分：1.9g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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