コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 11月1日 17時01分

今日ご紹介するレシピは、「CO・OP枝豆がんも」と「CO・OP豚汁」を使った『がんも入り具だくさん豚汁』です。フリーズドライの豚汁にかぼちゃ、がんもを加えて具だくさんに。ごま油で炒めることでコクのある豚汁に仕上がります。
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■材料（4人分）
CO・OP 枝豆がんも　4個
CO・OP 豚汁　4食
かぼちゃ（種とワタを取り除いたもの）　200g
ごま油　大さじ1
水　640ml
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■作り方
1 「CO・OP枝豆がんも」は耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ、レンジ500W(600W）で約1分加熱し、半分の大きさに切る。
2 かぼちゃは食べやすい大きさに切り、鍋にごま油を中火で熱してさっと炒める。
3 ②に水を入れ、煮立ったらあくを取り除いて①を加え、4～5分煮る。
4 かぼちゃが柔らかくなってがんもがふっくらとしたら、「CO・OP豚汁」を加えてさっと煮る。

■コツ・ポイント
ごま油で炒めることで豚汁にコクを出します。
がんもは煮すぎないよう、先にかぼちゃを入れてから煮るようにしましょう。
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調理時間：10分
(1人分)カロリー：182kcal・塩分：1.9g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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