石谷春貴のインスタグラム(ishiya_haruki) - 6月30日 13時52分

美味しかった回顧録㉗

カフェ・パンケーキ｢FLIPPER’S｣
「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」

先輩の相馬康一さんから、ここ行かない？とお誘いを受けて次の日に行く予定を立てて行ったお店。相馬さんとは月一で美味しいスイーツを食べに行っていますね。笑

まずはなんと言ってもこのビジュアル！
メロンどーん！パンケーキどーーーん！というボリュームある一品です。
色の違うメロンのくり抜きが皿に乗っているということは、メロンも2種類使われているということ…なんて贅沢。

まずはくり抜かれたオレンジのメロンからいただくと、やはり甘い！
続いてメロンの上に乗っているパンケーキとクリームを。パンケーキは軽いのですが、しっかりとパンケーキ感を残した絶妙な食感。上のクリームはなんと美味しいメロンクリーム！ここまでメロンを徹底している…。

下のメロンも土台ではありますがしっかり食べれるので食べてみると、くり抜かれた中央にレモンのクラッシュゼリーのようなものが。この程よい酸味とメロンが、意外にも合います。

土台のメロンをしっかり食べ尽くし、完食でございます。

メインのもの一皿シェアとこちらのパンケーキを頼んだのですが、男性二人で満足でした。
少食の方もこちらだけなら2-3人で普通に食べれそうですよー！

期間限定だそうなのでお早めに！

#美味しかった回顧録
#石谷春貴

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する