マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「スーパーや八百屋さんで新玉ねぎを見かける季節になってきましたね♪ もう春なんだな～と🌷 顆粒みそと相性◎なのでみなさん、試してみてください🤗 -- #さばと新玉ねぎのみそ黒酢あんかけ〇材料（2人分）さばの切り身2〜3切れ新玉ねぎ1/2個にんじん30g 万能ねぎ適量 (a)料亭の味フリーズドライ顆粒みそ大さじ1・1/2 (a)みりん大さじ2 (a)黒酢大さじ1・1/2 (a)水150cc (b)片栗粉大さじ1/2 (b)水大さじ1/2 サラダ油大さじ6 -- 〇作り方下ごしらえ・さばの切り身に薄く塩(分量外)を振って5分程置き、キッチンペーパーで出てきた水気を拭き取る。・(a)を混ぜ合わせる。 ① 新玉ねぎはくし型切りにする。にんじんは長さ4cmの細切りにする。 ② さばの切り身は小骨を取り除き、大きめの一口大に切る。全体に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。両面が色よく揚がったら、揚げ網に取り置く。フライパンに残ったサラダ油をキッチンペーパーで拭き取り、①を入れて炒め、新玉ねぎに透明感が出てきたら(a)を加える。 ③ 煮立ったら火を弱め、(b)を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜる。 ④ ②を器に盛り付け、③をかけ、お好みで万能ねぎを振る。 -- 〇ワンポイントアドバイス・さばの切り身は中骨の付いていないものを選ぶと食べやすく作れます。・普通の玉ねぎでも美味しく作れます。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #顆粒みそ #フリーズドライ #料亭の味 #さば #新玉ねぎ #玉ねぎ #にんじん #ねぎ #黒酢 #あんかけ #冬 #winter #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちごはん #ごはんだいすき」2月24日 17時02分