かおしのインスタグラム(cao_life) - 2月22日 12時18分

JA晴れの国岡山(@jahareoka_official )の公式オンラインショップで、全国の和牛ブランドのルーツと言われている岡山県産の#千屋牛 (ちやぎゅう)を購入したよ🥩✨
もうすぐ誕生日という理由をつけて、ついつい贅沢しちゃうよね〜♪
千屋牛は岡山県内でも置いているお店が限られているから、ネットで注文して自宅に届くのはすごくありがたい♡

綺麗な霜降りで、綺麗な赤身😍
蓋を開けた時の胸の高鳴りは、やっぱり牛肉が1番かも❤︎

絶対に美味しいお肉だからシンプルに食べたいなと思った時、頭に浮かんだのが『#スタンディングねぎ鍋 』💡
以前作ったので写真を遡ってみると、約5年前の今ごろだった😳
その時は豚肉で作っていたのだけれど、キャプションに「めちゃくちゃ美味しかったから、次は牛肉で作ってみたい！」的なことを書いていたのに、その後作れていなかったので、5年越しのリベンジ🔥笑

産直で買った岡山県産の白ねぎを食べやすい長さに切って立てて並べ、周りにお肉を詰めていき、すき焼き風の割り下を入れて煮るだけ。
お肉は甘くて濃厚で柔らかくてめちゃくちゃ美味しいし、トロトロになったねぎも美味しいし、お肉とねぎを一緒に食べたらもう最高すぎて言葉にならない🥺✨
千屋牛さんありがとう、生産者さんありがとう、JA晴れの国岡山さんありがとう、私幸せです🥺✨

地元で育った農畜産物を地元の人たちで消費する#地産地消 が素晴らしいと思うのだけれど、なかなか近所では売っていない食材もあるので、そんな時はオンラインショップが本当に便利だし、おうち時間を充実させるのにピッタリだと思う✨
直売所とオンラインショップを両方活用しながら、自分なりの地産地消を実践していきたいな😊

📢お知らせ📢
JA晴れの国岡山さんでは、岡山の農畜産物を使った料理の写真に『#JA晴れの国キッチン 』を付けて投稿すると、抽選で30名様におかやま和牛5000円相当が当たる「みんなのレシピ！ハッシュタグ投稿キャンペーン」を2月28日(日)まで開催中🙌
使用する岡山県産の農畜産物は1種類でもOKなので、皆さまぜひご応募を。
詳しくはJA晴れの国岡山さんの『晴れの国キッチン』Webサイトをチェック♪💁‍♀️
👉 https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

旬の農畜産物など、いろんな情報を発信されているJA晴れの国岡山さんのアカウントもぜひチェック&フォローしてみてね😉
👉@jahareoka_official

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