michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 2月16日 16時03分

.
インスタライブをご覧くださった皆様、ありがとうございました。

比内地鶏のうまみがたっぷり入ったポットパイを作りました。

詳しい作り方は
@pro.kaihouse
にアーカイブ保存されていますのでそちらをご覧ください。



子どもの頃から鶏の皮と脂が大の苦手だった私。
自分が作る鶏料理は徹底的に脂を取るから良かったけど、外食だと脂がべったりだったりするから食べられませんでした。

そんな私が、「鶏皮がおいしい！」
と思えるようになったのは、比内地鶏のおかげ。

比内地鶏は、お肉はもちろんのこと皮と脂が主役ばりにおいしいです。
鶏皮と脂を食べたくなるのは比内地鶏オンリーです。

うまみがたっぷりでた鶏がらスープも、他の鶏のものとは一線を画す。

比内地鶏は、日本三大地鶏の一つ。
天然記念物の比内鶏とは違うんですよ。

取り扱い店は多くはないのですが、
生産者さんからオンラインで買えるところもたくさんあります。
私は今回
・秋田比内や
・本家比内地鶏
の2つのオンラインショップで購入しましたが、
どちらも3/31まで2000円以上送料無料キャンペーンを行なっているのでとってもお得だと思います。
クール便てお高いものね。

「でもお高いんでしょ？」
と言わずに食べてみて欲しい。
ほんとに美味しいから。


#Nadia
#NadiaArtist
#foodstagram #foodporn #foodpic #delistagrammer 
#japanesefood #japanesehomecooking
#クスパ公認インスタアンバサダー
#私のおいしい写真 #フーディーテーブル #料理教室 #料理教室東京 #お料理教室 #オンラインレッスン　#比内地鶏応援隊
#比内地鶏
#比内鶏
#秋田
#比内地鶏弾力
#秋田県
#日本三大地鶏 
#貝印
#カイハウスカリナリーアーティストクラブ
#カイハウスクラブ
#kaihouse
#kaihouseculinaryartistclub
#mateus #ポットパイ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• mateusjapan