michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 2月9日 13時55分

【レシピ開発/ノーリツ様】
甘い投稿が続いてるので、辛いものの投稿も。

複数の調味料に漬け込むだけで
できちゃうニラキムチ。

作り置いておくと、ちょっともう一品ほしいって時に使えます。

一人のお昼ご飯の時なんて、これに冷凍うどん合わせちゃえばムフフなお味になるし😋

ニラは抗酸化ビタミンが豊富ですし、体を温めてくれる効果もあります。
この時期特に積極的にとりたいお野菜。
日持ちするので、たっぷり作っておくのがおすすめですよー。

作り方は、写真スライドして見てね♡

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【ニラキムチ】​
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ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！​
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪​
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混ぜるだけ簡単なニラキムチ。​
コチュジャンの辛さによって味が変わってくるので、辛みが強い場合ははちみつを足してもOK。ご飯に乗せたり豆腐と合わせたり、素うどんに混ぜるのも最高。​
風邪予防効果もあるニラ、冬には積極的に食べましょう。​
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作ってみたい方は「🌶」をコメントに送ってください😊​
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＜材料(作りやすい分量)＞​
■ニラ…1/2束​
■コチュジャン…大さじ2​
■ナンプラー…小さじ1​
■しょうゆ…小さじ1​
■にんにく…１かけ​
■しょうが…1かけ​
■ごま油…小さじ1​
■白ごま…小さじ1​
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