INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 2月7日 08時50分

サンドして口に入れると、
同じタイミングで溶けていく。
そこに、和洋菓子の2人のクリエイターの計算を感じます。

直径2センチほど、
極薄の「ショコラ　パレ　ファン　ロン」と、
ふうわり甘い「麩焼き煎餅」。

ジャン＝ポール・エヴァン✖️
京菓子司　末富　
このコラボは2019年に京都限定で販売した上菓子「HANA」以来、2度目。エヴァンさんと末富主人の山口さんとは、パリ、京都で友情を育んできました。それがまた新たなクリエーションとして形になりました。ランコントル（出会い）という商品名に2人の思いが込められています。

ショコラは、ノワールとキャラメルの2種。

2021年2月１４日まで、エヴァン、末富の各店（オンラインブティック含む）、髙島屋で販売されています。コフレ　ランコントル　ジャン＝ポール・エヴァン✖️末富　5000円（本体価格）

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