理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 2月5日 17時00分


『新感覚!でかルボペンネ』

目白大学学生さんとのコラボレシピをお届け〜♪

モッチモチのペンネの歯ごたえを楽しむ一品をご紹介
「くせになるうま塩」の黒胡椒のピリッとした味わいと、
牛乳のコクある味付けで美味しいペンネの出来上がり

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ

カロリー 742kcal 塩分 4.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
ペンネ 80g
ベーコン 30g
卵 1個
パルメザンチーズ 30g
牛乳 100ml
水 100ml
くせになるうま塩 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量

【つくり方】
①ベーコンは2㎝幅に切る。
②フライパンに水を沸騰させ、①・ペンネを入れ、ふたをして茹でる(中火7~9分)。
③②の蓋を取り、牛乳・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ、煮詰める。
④水分が1/2程度になったら火を止め、卵・粉チーズを絡める。
⑤器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

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2021/2/5

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