春香のインスタグラム(haruka__official) - 2月4日 20時52分

最近、我が家で流行っているのはレタス丸ごと炒め😊

これでレタス一玉分。
炒めるとカサが減り、大人2人で一玉のレタスを食べられます。

この寒い時期はレタスも火を通すと食べ易いです。

使用する食用油は、オリーブオイル、菜種油、ガーリック入りオリーブオイル、胡麻油など、その日の気分で使い分けてます。
油を変えるだけで風味が変わるので、シンプルだけど飽きないメニューです。
味付けはシンプルに塩、胡椒、たまにお醤油をプラス。

少し焼き目がついても美味しい♪
今夜はしらすと和えました。

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