おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 1月16日 10時55分

【 #おうちごはんLover 】photo by @lovingfoodtoomuch

今が旬の金柑（きんかん）。免疫力UPの効果が期待されるなど健康維持に必要な栄養素をたくさん含んでいるフルーツなんです😉

甘露煮やはちみつ漬けなど甘く加工するイメージの金柑ですが、フードコーディネーターの @lovingfoodtoomuch さんは意外な組み合わせを教えてくれましたよ♬

なんと、金柑と合わせているのは塩辛🦑とモッツアレラチーズ🧀！
その上に黒コショウとオリーブオイル、そして刻んだディルをちりばめたらとてもオシャレで簡単なおつまみですよ🍷

甘いものが苦手な方やお酒好きな方も、これなら栄養豊富な金柑が食べられるのでは？ぜひ晩酌時にお試しくださいね🍶🍷

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［staff : たえさん］
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