INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 1月7日 21時00分

寒さが増すとより恋しくなるショコラ・・・『婦人画報』2月号では、「世界を魅了する、日本人ショコラティエの進化系 NIPPON CHOCOLAT」を特集しています。

江戸時代に日本へ伝わり、明治時代に初めて日本製が誕生したチョコレートは、日本独自の進化を遂げ、唯一無二の文化を育んできました。繊細さ、独創性、職人魂……卓越した感性が宿る日本人シェフによるチョコレートは、いまや世界の注目の的です。そんな魅惑の“ニッポン・ショコラ”の歴史と最前線のいまをお届けしています。

注目すべきは、「タダシ・ナカムラ・パリ」のオランジェットに、「ブランシェ・ショコラ」の抹茶のカレ、「ナカムラ・チョコレート」の色とりどりのボンボンショコラetc...まさに百花繚乱のニッポン・ショコラたち。2月14日のバレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。

一部、1月8日（金）より「婦人画報のお取り寄せ」でも購入可能です。www.fujingaho-shop.jp

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