株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【蓮根と豚バラのチヂミ】 . ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ . たっぷりの蓮根をカリッと焼くチヂミです。上新粉を使うことでもちもちになり、表面はカリッと仕上がります。マルチグリルで焼くとひっくり返す手間なく、プレートの熱で上手に焼けますよ！タレに辛味はないので、辛みがほしい場合はコチュジャンかラー油を足してください。 . ＜材料（2人分）＞ ■蓮根…1節（100g） ■豚バラ肉…50g ■万能ねぎ…3本 =生地= ■上新粉…30g ■小麦粉…30g ■水…100cc ■塩…ひとつまみ =タレ= ■にんにく…1/4 片 ■生姜…1/2片 ■しょうゆ…大さじ1/2 ■酢…小さじ2 ■ごま油…大さじ2 ■砂糖…小さじ1/4 ■塩…ひとつまみ ■白いりごま…小さじ1 ■ごま油（焼き油）…適量 ■糸唐辛子…適量（なくてもOK） . ＜作り方＞ ① ボウルに上新粉と小麦粉、塩を入れて菜箸で混ぜ、水を入れてダマがなくなるまで良く座ぜる。蓮根は良く洗い皮付きのまま1～2㎜にスライス、万能ねぎは3㎝長さ、豚バラ肉は5㎜幅くらいに切る。 ② ①の生地に豚バラ肉を混ぜてから、野菜を入れ大きく混ぜる。 ③ マルチグリルのプレートにくっつかないホイルを敷きこみ、ごま油をのばす。 ④ ②を蓮根がなるべく重ならないようにし、全て流しこむ。調理モード・焼く［中・13分］焼く。 ⑤ 適当な大きさに切る場合は、キッチンバサミを使うと良い。 ⑥ タレの材料は全て合わせて混ぜる。 ⑦ チヂミを盛り付けて、中央に糸唐辛子を天盛りにする。 ※熱いうちはカリカリ。冷めるともっちり食感が増します。 . #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #時短レシピ #時短ごはん #時短料理 #自炊 #お弁当おかず #お弁当レシピ #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #つくりおき #作り置きおかず #冬レシピ #家飲み #家飲みごはん #手作り料理 #簡単レシピ #家族ごはん #冬の食卓 #冬の味覚 #お手軽料理」1月6日 9時48分