株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【豆腐入り蟹玉風あんかけ】 . 料理研究家・寺田真二郎さん @shinjiro_terada による旬の素材から簡単に手に入る素材など、様々な素材を使ったお手軽レシピを紹介♪ 本日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか(^^) . 豆腐をいれて、へルシーなのに満足感のある蟹玉風の料理です。あんかけにしているので、料理が冷めにくく、この季節にぴったり！！ . ＜材料（2人分）＞ ■かにかま…8本 ■長ねぎ…1/4本 ■卵…2個 ■絹豆腐…1/2丁 ■塩、コショウ…少々 =A= ■水…200ml ■鶏がらスープの素、砂糖…各小さじ2 ■薄口しょうゆ…小さじ1 ■しょうがすりおろし…小さじ1/4 ■片栗粉…大さじ1 ■ごま油…少々 . ＜作り方＞ ①かにかまは、長さを半分に切り、ほぐす。長ねぎは、縦に半分に切り、斜め薄切りにする。 ②卵を溶く。 ③鍋にAと１をいれ、よく混ぜたら、中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。 ④とろみがついたら、豆腐をスプーンで一口大にすくい加える。ふつふつとしてきたら、溶き卵を回しいれる。 ⑤ヘラで優しく混ぜながら、卵に火を通し、塩、こしょうで味を調える。 . #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #時短レシピ #時短ごはん #時短料理 #自炊 #お弁当おかず #お弁当レシピ #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #つくりおき #作り置きおかず #冬レシピ #家飲み #家飲みごはん #手作り料理 #簡単レシピ #家族ごはん #冬の食卓 #冬の味覚 #お手軽料理」12月28日 11時02分