サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ しっとりポテトのハヤシソース～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀ 家の材料で洋食屋さんの味を再現！ご飯にかけても、パスタとからめても美味しい😘 ［材料］（4人分）〇牛切り落とし肉…200ｇ〇じゃがいも…4個〇玉ねぎ…1/2個〇マッシュルーム…4個〇［A］中濃ソース、ケチャップ…各大さじ3・インスタントコーヒー…小さじ1/3・水…100ml 〇バター…20ｇ〇薄力粉…大さじ1 ［作り方］ ■調理時間：20分（1）じゃがいもをゆでるじゃがいもは皮をむいて4～6つに切り、鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて煮立て、6～7分ゆでる。火が通ったら湯を捨て、鍋を揺すりながら弱火にかけ、粉ふきいもにして器に盛る。（2）ハヤシソースの下ごしらえをする玉ねぎは縦に薄切りにして薄力粉をからめる。マッシュルームは薄切りにする。［A］は混ぜる。（3）ハヤシソースを作るフライパンにバターを中火で熱して溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉、マッシュルームを加えてさらに炒め、牛肉の色が変わったら［A］を加えて煮立てて、とろみがつくまで煮つめる。（1）のじゃがいもにかける。（熱量305kcal、塩分1.3ｇ）＜メモ＞ハヤシソースをじゃがいもでなく、ご飯にかければハヤシライスに。 ★POINT★ ハヤシソースの材料はソース、ケチャップ、インスタントコーヒー、水。インスタントコーヒーを入れるとぐっと深みのある味に。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ @39_editors サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞コウケンテツさん料理研究家。毎日のごはん作りが楽しくなる動画配信（YouTube）が大好評で、登録者数45万4000人超え（20年9月末現在）。1男2女の父。 ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　 ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7.5ｇ未満、女性は6.5ｇ未満です。参照：『サンキュ！』2020年12月号「家族にウケる洋食おかず」より。掲載している情報は2020年10月現在のものです。調理／コウケンテツ　撮影／野口健志　熱量・塩分／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部 #ハヤシライス #ハヤシライスレシピ #ハヤシソース #ハヤシソースレシピ #ハヤシソースがけ #ハヤシソースパスタ #料理初心者向けレシピ #時短 #時短レシピ #サンキュ #サンキュグラマー #ハヤシソース #ハヤシソースアレンジ #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短家事 #簡単料理 #はやしらいす #はやしらいすレシピ　#stayhome #はやしらいす好き」1月3日 20時00分