福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 1月3日 07時40分
元旦3日めは、博多雑煮。
昆布
アゴだし
干し椎茸
鰹節
(いりこはなくて省いた)
の
しっかりした出汁に定番
の
かつお菜
かしわ
塩した鰤
焼いた丸餅
に
加えて、今年は百合根入り。
お餅はいただきもの
の
鹿児島・かえるすたいるの紫米、粟、餅米
の
3種類の杵つき餅。
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2021/1/3