福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 11月26日 08時33分


素晴らしい🍏🍎の📦箱
「林檎園 うえはら」 さんから
希少品種詰め合わせが届きました。@ringoen_uehara

🍏クッキングアップル系は
カルヴィルブラン
(タルトタタンにぴったりの品種)
レネットグリスドゥカナダ

🍎ピンクの果肉で生食用りんごは
なかの真紅
ムーンルージュ

インスタのアイコンに
なぜか、りんごだけが
🍏と🍎の2種類あるのが
不思議だったけど
調理用りんごと生食用りんごの区別が
日本人が考える以上に別物として
認識されてきた歴史があるんだろうな
とか
りんごは緑色が主流で
赤いとピンとこない国や地域も
思いの外多いのだと思ったりした。

林檎園うえはらさん曰く
[ 今現在、約40種類のりんごを育てています。半分以上は趣味の領域ですが、興味を持った品種は育ててみたいと思ってしまう性分です ]
だそうです。

めちゃくちゃおいしい🍏🍎


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2023/11/26

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