utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】ナッツソースのソテーとロースト。ーーーーーーーーカシューバターを使って豚とりんごのソテーと、カリフラワーのロースト。ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 メルローズさん @melrosehealth_jp の砂糖・添加物不使用の美味しいマカダミアカシューナッツをソースに使って2品！豚とりんごのソテーと、カリフラワーのロースト。この2品。それぞれ本当に美味しいです。りんごと豚ロースは組み合わせがポイントで、メイン料理としてぜひ作ってほしい。カリフラワーのローストはベジレシピですが、メインにしてもいいくらい、しっかりした味にしていますので、ぜひレパートリーに加えてみて下さい。ナッツバターがピッタリのレシピです。このレシピを本日（22日）、夜の9時30分〜、メルローズさんのアカウントにて、インスタLIVEで作りたいと思います。ぜひぜひ、作ってみてください。ー✂︎ー ✔️〈マカダミアカシューバターについて〉砂糖・添加物不使用。軽くローストしたオーストラリア産のマカダミアを使用しています。そこに、高品質カシューナッツをミックス。身体に必要なミネラル、抗酸化物質、独自のオメガ7パルミトオレイン酸が配合されています。トーストのバターの代わりや、デザート、サラダドレッシングなどにお使い頂けます。 ▶︎ @melrosehealth_jp ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿ナッツソースのリンゴと豚ロースソテー（2人分）【材料】豚ロース肉 2枚分りんご半分片栗粉小さじ2程度豚肉用バター 10g りんご用バター 15g A（ナッツソース）ナッツバター（カシューナッツ）　大さじ1 マスタード小さじ1 オリーブオイル小さじ1程度塩　ひとつまみ程度（味をみて加減する）水　大さじ1（粘度が強い場合）【作り方】（1）ロース肉にフォークで穴をあけ、肉の筋の部分を筋切りし、片栗粉をまぶしておく。りんごは種をとり、串切りにしておく。Aを合わせておく。（2）〈りんごをソテーする〉フライパンにバターを入れ、りんごを中火で両面じっくり焼く。（3）〈豚肉をソテーする〉2とは別のフライパンにバターを入れ、豚肉を両面しっかり焼く。（4）お皿に盛りつけ、3の豚と2のりんごをのせたら、Aのナッツソースをかけて完成。＿＿＿＿＿ナッツソースのカリフラワーロースト（2人分）【材料】カリフラワー　1個クミンシード　小さじ1 オリーブオイル大さじ2 塩小さじ1/4 A（ナッツソース）ナッツバター（カシューナッツ）　大さじ1 マスタード小さじ1 オリーブオイル小さじ1程度塩　ひとつまみ程度（味をみて加減する）水　大さじ1（粘度が強い場合）〈トッピング〉刻みパセリ少々【作り方】（1）カリフラワーを房にわけ、半分に裂いておく。Aを合わせておく。（2）ボウルに1のカリフラワーとクミンシード、オリーブオイル、塩を入れて、よく混ぜ合わせ、耐熱皿の上に乗せ、200°のオーブンで25分焼く。（3）お皿に盛り、Aを回しかけたら完成。パセリをちらす。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！」12月22日 8時30分