utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】オイルサーディンのキッシューーーーーーーーフライパンで簡単に作れる、おいしいキッシュ！ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 美味しいキッシュをフライパンで。2色のフランス産オリーブを使った南仏風キッシュです。僕は普段キッシュを作る事ってほとんどなくて、それはひとえに大変だからという理由なんですが、でも実はフライパンの弱火を上手に使うとフライパンでもキッシュを作る事ができるんです！「生地が焦げずに中まで火が通ればいい」というイメージですね。簡単美味しいので、ぜひ作ってみてください。ー✂︎ー合わせたワインは「ボルドー産白ワイン」！これが非常に合いまして、何杯でも飲めちゃいました。オイルサーディンとオリーブの組み合わせにもぴったりです！ ▶︎ Taste France magazine https://www.tastefrance.com/jp ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿フライパンでオイルサーディンのキッシュ（2人分）【材料】オイルサーディン 1缶分オリーブ（グリーンとブラックのミックス） 10個程度じゃがいも 1個程度 (100g) タマネギ 1/4 卵 2個牛乳 100ml 塩少々コショウ少々サラダ油大さじ1 冷凍パイシート 1〜2枚（20cmのフライパンを使用するので、それにあわせた大きさのパイシート）【作り方】（1）じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに薄切りにする。タマネギは串切りにする。オリーブは半分に切る。ボウルに卵と牛乳を入れ、よく溶いておく。パイシートを解凍する。（2）フライパンに油を引き、タマネギとじゃがいもを火が通るまで中火で炒め、お皿にとり、冷ます。（3）パイシートを20cmのフライパンに合うようにめん棒等で引き延ばし、フライパンに敷き込む。（4）1の卵を入れたボウルに冷ました2の具材を入れ、塩、コショウで味を付け、3のパイシートを敷き込んだフライパンに流し入れる。（5）オイルサーディンとオリーブを上にのせて、蓋をして弱火の火にかけ、40分たったら完成。（串でさして液体がでてこなかったら火が通っています）＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ No local No food おいしく楽しく！ @tastefrancemagazinejp #tastefrancemagazine #tastefrancemagazine #フランス #フランス食材 #フランス料理 #おうちフレンチ #フランス好き #フランスワイン #ワイン」12月16日 10時55分