かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 12月10日 12時15分
万能しやぁうゆでクリスマス🎅🏻🎄🐔
「しやぁうゆフライドチキン」
・鶏もも肉 1枚(300〜350gほど)
・万能しやぁうゆ 大さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ1
・溶き卵 1/2個
・薄力粉 大さじ2〜3ほど
☆薄力粉 大さじ2
☆片栗粉 大さじ2
☆塩こしょう 小さじ1/4
◎鶏もも肉の余分な筋を切り落とし4等分してポリ袋に入れたら、万能しやぁうゆとすりおろしにんにくを入れてもみ込み、半日ほど漬け込む。(急ぎの場合は2時間ほどでもOKですが、漬け込み時間が長い方が味が染み込んで美味しいです)
→ポリ袋に溶き卵と薄力粉を入れて、もみ込みながら混ぜ合わせる。
→バットに☆を入れて混ぜ合わせたら、鶏肉の表面にまぶす。
→170℃ほどの中温で5分ほど、きつね色になり火が通るまで揚げる。
万能しやぁうゆを使った、和風のフライドチキンです😋✨
しやぁうゆの味わいがしっかりと染み込んだ鶏肉と、ザクザクの衣が美味しい🙋♀️✨
購入してくださった方、もしよかったら作ってみて下さいね~👍
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2020/12/10